Ingredientes

• 12 onzas de pasta rotini integral
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
• 1 cebolla pequeña, partida por la mitad, en rodajas
• 1 pimiento morrón rojo o amarillo pequeño, cortado en tiras finas de 1 pulgada
• 1 calabacín pequeño, cortado por la mitad a lo largo y luego en rodajas de ¼ de pulgada
• 1 frasco de Salsa RAGÚ® Old World Style® Tradicional
• 3 tazas de mezcla de col rizada y espinacas, ligeramente envasada
• 3 1/2 tazas de pollo cocido en rodajas
• 8 onzas de tomates uva multicolores, cortados por la mitad
• 6 onzas de mini bolas de queso mozzarella fresco
• 12 pimientos pepperoncini, sin tallos y en rodajas finas

Instrucciones

1. Cocine la pasta como se indica en el paquete, sin sal; manténgase caliente.
2. Caliente el aceite y las hojuelas de pimiento rojo en una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto. Agrega las cebollas; cocine 3-4 min. o hasta que se ablanden, revolviendo con frecuencia. Agrega los pimientos y el calabacín; cocine 3 min. o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
3. Caliente la salsa en la misma olla a fuego medio. Agregue las verduras y cocine hasta que se ablanden. Agregue la pasta cocida. Divida la mezcla en 6 tazones para servir.
4. Cubra uniformemente con la mezcla de verduras y los ingredientes restantes.